BÅL på SALT
Ta turen ned til SALT og prøv noe helt spesielt – grill din egen mat rundt en av våre stemningsfulle bålpanner. Perfekt for vennegjengen, kolleger eller familien! Scroll ned for å se menyen vår.
Du kan forhåndsbooke bålpanne for grupper på 6–24 personer, helt gratis. Mat og drikke bestilles enkelt når dere kommer. Det er også mulig å stikke innom på drop-in – så lenge det er ledig plass.
-
Velg antall bålpanneplasser du ønsker i kalenderen, og hvilket tidspunkt dere ønsker å komme.
Det er plass til 12 personer rundt hver bålpanne. Grupper fra 2 – 5 personer kan ikke forhåndsbooke, men kan komme på drop-in. Da blir du plassert med andre dersom det ikke skulle være plass rundt eget bål.
Du må være minimum 18 år for å booke bålpanneplass på SALT. Du er sikret plassene opp til 15 minutter etter bookingtidspunktet.
Vi tilbyr ikke forhåndsbestilling av mat og drikke, man bestiller mat og/eller drikke på stedet. Merk at mattilbudet har egne åpningstider. Vi har ikke spiseplikt.
Bedrift som ønsker å sette mat og drikke på faktura? Send fakturainformasjon til kundeservice@salted.no min. 2 virkedager i forveien (fakturagebyr 65,-)
For større grupper, eget område, catering og lignende, ta kontakt med utleie@salted.no.
Dersom ønsket antall ikke kommer opp som tilgjengelig så er det fordi det enten er fullbooket eller ikke nok plasser igjen.
Reservasjoner må gjøres før kl. 10.00 samme dag. Avbestillinger må gjøres 24 timer før tidspunktet bordet er reservert til, og kan gjøres via en knapp i bekreftelses-mailen.
Vi tar ikke imot bordbookinger på telefon, det kan du gjøre her: https://bookibud.com/67db2af0a006e14bae972436?time=15-30
Vi kan besvare spørsmål på kundeservice@salted.no, men bookinger må registreres på nettsiden.
MENYEN
Osteboksen
Osteboksen forteller historien om kyst- og fjellfolk gjennom varme, norske smaker. Bålmenyen løfter frem ostens rolle som historisk bindeledd mellom innland og kyst. Her serveres en norsk bål-raclette med kortreiste oster og råvarer som virkelig kommer til sin rett over ild.
Innhold i osteboksen:
Steikeost fra Lofoten – laget av geitemelk, perfekt for grilling.
Grillost fra Hardanger – halloumilignende ost av kumelk.
Camembert fra Gangstad gård – hvitmuggost som smelter perfekt over bål, gjerne på potet eller lefse.
Nypoteter – søte og saftige, ideelle til varme oster.
Spyd – til å tre ost og grønnsaker på og grille over åpen flamme.
Alt i boksen er valgt for å nytes varm og forteller en smakfull historie om norske mattradisjoner rundt bålet.
Pris: 450kr
Kjøttboksen
Kjøtt hyller Norges rike tradisjon for røkte pølser – både som smak og som konserveringsmetode. Her får du smaker fra hele landet, laget av de dyrene som har preget norsk matkultur i generasjoner.
Innhold i kjøttboksen:
Reinpølse fra Røros – varmrøkt, med søtlig og mild viltsmak. Klar for grillen.
Viltpølse fra Albert Idsøe i Stavanger – elg og svin i perfekt kombinasjon, god med syltet løk og sennep.
Lammepølse – laget av norsk lam som beiter mellom fjord og fjell, med fyldig og aromatisk smak.
Tilbehør:
Grov sennep, ketchup, syltet løk og cowboycandy (søtsyltet chili).
Alt kan grilles som du selv liker det – lett varmet eller kølssvart – og nytes med eller uten lompe.
Pris: 450kr
Grønnsaksboksen
Grønnsaksboksen feirer primør- og potetsesongen – når alt er ekstra søtt, friskt og sprøtt. Sesongens beste grønnsaker blir enda bedre med litt varme og røyk fra grillen.
Innhold i grønnsaksboksen (varierer etter sesong):
Nypoteter, kål, reddiker og sukkererter – sødmefulle og saftige råvarer som smaker fantastisk grillet.
Spør gjerne hva som er i boksen i dag – innholdet følger naturens rytme og skifter med sesongen..
Pris: 450kr
Dessertboksen
Dessertboksen byr på s’mores – på norsk vis. En lun og klissete avslutning der søtt møter syrlig og sprøtt, perfekt over grillen.
Innhold i dessertboksen:
Marshmallows – grilles til de er gyldne og myke.
Havrekjeks – sprø base.
Prim og rømme – norsk tvist som gir både sødme og friskhet.
Smør, varm og press sammen – og nyt. En garantert grillfavoritt.
Pris: 450kr
